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液体酸奶生产线

点击次数:   更新时间:19/03/06 14:36:03     来源:www.sdmeichuan04.com 分    享:

液体酸奶生产线用于加工液态酸奶的设备,液态酸奶也称搅拌型酸奶,属于先发酵的那种,在发酵罐里边发酵好之后在灌装,比凝固型酸奶稀,可以直接用吸管喝,是现在市场上卖的比较多的一款,口感好,又有营养,比较受人们的欢迎。


液体酸奶生产线加工过程:进奶-过滤(牛毛、杂质)-原奶储存(4℃)-预热(55-60℃)-均质(把牛奶中的脂肪颗粒打小)-杀菌(85℃)-发酵(42-43℃发酵6-8个小时)-灌装(杯装、瓶装)-cip清洗(酸碱液)。


液体酸奶生产线适用于牛奶、羊奶、牦牛奶、马奶等各种乳品,不同的乳品会有不同的菌种,发酵的温度和时间也不同,我们的设备温度、时间可调,我们会根据不同的工艺要求定做设备。

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