新鲜羊奶的正确煮法是什么

点击次数:   更新时间:19/11/18 13:37:11     来源:www.sdmeichuan04.com 分    享:

  
  羊奶顾名思义就是羊的奶,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中王”,是世界上公认的接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶生产线的小编就为您讲解怎么正确的煮羊奶:
  一、加热至沸腾,保持一分钟,减温,使牛奶恢复到不沸腾的状态。如此反复3遍,即可食用 。该方法主要是为了破坏奶中携带的牲畜的细菌和病毒,也就是所谓的消毒。
  二、羊奶是接近人奶的高营养乳品,羊奶在国际营养学界被称为“奶中王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一,更利于人体吸收。
  1.羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
  2.羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等,乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。
  3.与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
  4.羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。

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