巴氏奶有哪些特点?

点击次数:   更新时间:18/11/27 09:28:11     来源:www.sdmeichuan04.com 分    享:

 

   巴氏奶是由鲜奶经过低温巴氏杀菌而成,采用的是低温杀菌,杀灭牛奶中的有害菌,保留有益菌,巴氏杀菌过后的奶含有丰富的营养物资,营养价值高,喝巴氏奶对身体健康有益,是现在比较流行的健康饮品。

 

   其实在国外90%以上都是喝巴氏奶,巴氏杀菌法是由法国人巴斯德于1865年发明,所以称为巴氏杀菌,09年在国内奶吧的兴起,让人们认识到了巴氏奶,现做现售,不添加东西,低温杀菌,当天杀菌当天喝,营养成分高。

 

巴氏奶有以下特点:

1、低温杀菌:牛奶生产线采用72℃到85℃巴氏杀菌工艺对牛奶进行处理;

2、营养成分高:巴氏奶可以很大程度保留牛奶中的营养;

3、口感好:低温杀菌出来的巴氏奶味道接近鲜牛奶;

4、储存时间短:巴氏奶无添加,4度储存可以保存2-3天;

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